BENZOIC ACID, BENZENE CARBOXYLIC ACID

CAS No : 65-85-0

Chất lượng sản phẩm

Xuất xứ : Trung Quốc

Tên chỉ tiêu

Đơn vị : C7H6O2

Công thức hóa học : C7H6O2

Ngoại quan : Tinh thể màu trắng, có vị đắng, không mùi, tan được ở trong nước nóng và trong metanol, dietylete.

Điểm sôi : 249,2°C

Khối lượng phân tử : 122,12 g/mol

Quy cách đóng gói : 25 kg/bao

Công dụng : Axit benzoic có tính kháng khuẩn nên  được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm.
Axit benzoic được dùng làm phụ gia thực phẩm trong tương ớt, sữa lên men, trái cây ngâm giấm, hoa quả ngâm đường, các loại nước trái cây, rau thanh trùng, bánh kẹo.